Cocinando con los Niños: Galletas Navideñas


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Ingredientes
300 gramos de harina
200 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar en polvo (azúcar flor)
2 yemas
Ralladura de limón

Preparación
Mezclamos todos los ingredientes y trabajamos la masa que dejamos reposar en el frigorífico durante 1/2 hora.
Extendemos la masa con el rodillo en una tabla hasta formar una capa de 3 milímetros de grosor y con los moldes recortamos las galletas, los moldes pueden ser de árboles, papanoeles, campanas o cualquier motivo navideño.
Horneamos a unos 180°C, y una vez enfriadas las galletas,
Si quieres puedes cubrir galletas con un glaseado de ½ clara de huevo mezclado con 100 grs de azúcar glas.

ESTAS NAVIDADES NO TE OLVIDES DE PEDIR A PAPÁ NOEL Y A LOS REYES MAGOS UN LIBRO!!! PARA HACERTE MÁS FÁCIL LA TAREA DE DECIDIR CUÁL ES EL MÁS APROPIADO POR EDADES PUEDES CONSULTAR EL XXV CATÁLOGO DEL LIBRO INFANTIL Y JUVENIL:

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UN LEÓN DE COLOR LILA